无水无油老式鸡蛋糕一次成功!
宝宝想吃鸡蛋糕,外面买的添加剂太离谱了,还是自己做吧,也不麻烦,很快手。材料是可以做9个小蘑菇形鸡蛋糕。
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步骤1/11
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准备食材,鸡蛋要常温,洗干净泡温水也可以
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步骤2/11
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脱模油搅拌均匀,涂抹模具,备用
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步骤3/11
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全蛋液加入白糖和柠檬汁几滴,底下放个盆,加入温热水,隔水打发
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步骤4/11
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蛋液打发,画8字几秒钟不消就行了
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步骤5/11
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筛入低筋面粉
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步骤6/11
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翻拌均匀
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步骤7/11
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加入模具9分满,顶部撒芝麻
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步骤8/11
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烤箱中下层,上下160度,25分钟,可以观察上色情况,及时调整时间。
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步骤9/11
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出炉啦!
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步骤10/11
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非常好脱模。
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最后一步
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香甜,宝宝一口气吃了三个!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-09 · 陕西省
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