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万能栗子泥 | 秋天第一口栗子(2/8)
将栗子两头切掉，冷水下锅煮15分钟，再关火焖5分钟捞出
栗子去壳后放入料理机中，加入没过栗子的牛奶，再加入干邑，混合打成栗子泥
然后倒入锅中，加入黄油与白糖
小火炒至浓稠
贴面盖上保鲜膜放置常温
将常温后的栗子泥装入已消毒的容器中即可
搭配面包
或者搭配咖啡都很棒