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家庭版～鸡公煲(0/6)
葱姜蒜切好备用
童子鸡用盐水浸泡30分钟，泡掉点血水。滤干备用。
胡萝卜，洋葱，香菜切好备用。
热锅放入切好的葱姜蒜炒香，放入洋葱继续翻炒
放入童子鸡，翻炒均匀。加入生抽，老抽，白糖，啤酒没过童子鸡。
中火煮30分钟后，倒入胡萝卜，芹菜，继续小火15分钟，放入切好的葱，香菜，出锅即可