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时蔬厚蛋卷(7/12)
准备食材，韭菜胡萝卜西蓝花花切末 用两个碗把蛋清蛋黄分离出来
西蓝花末焯一下水 胡萝卜末也焯水备用
把焯水后的西蓝花和胡萝卜控水后，加入蛋清碗里，再加入韭菜末和适量椒盐搅拌备用
蛋黄碗里加入两勺牛奶搅拌均匀备用
小火平底锅刷油，倒入蛋清摊平加盖满烙至熟，顺着一边轻轻卷起
如图
再喷油，倒入蛋黄液摊平加盖小火慢烙
蛋黄凝固后，沿着蛋清卷那边继续卷
如图
放案板上切段
挤上番茄沙司装盘就可以啦
便当完成✅