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排骨焖南瓜(8/8)
排骨提前焯水，南瓜切块，干辣椒，姜片，蒜片备好
两勺黄豆酱，一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，少许清水，搅拌均匀备用
锅内放油，姜片，蒜片，干辣椒，大料爆香
倒入排骨翻炒均匀
放入调好酱汁，翻炒均匀
炒好的排骨倒入砂锅内，大火煮30分钟，
倒入南瓜，焖15分钟。
收汁，装盘。