黄油放到室温（最简单的方法就是。。。晚上想做中午就扔屋里。。。），之后称重50g，放入搅拌盆中。
低筋面粉和泡打粉混合过筛（过筛可以让面粉更均匀，没有块状物）。
预热烤箱，180℃.
把巧克力放在保鲜膜里面用擀面杖压碎，碎到大概是3－5mm左右的小块就可以了。
搅拌至完全混合～这时候你已经能闻到巧克力的香气了～
放入纸杯中，量的话放8分满就可以，待会会膨胀。其实放进去的时候不整齐也没什么事～反正待会进烤箱也会融化平整的～只要别差的太多就可以了～
把蛋糕放入已经预热好的烤箱中，上下火180℃，烤20分钟。但是因为大家的烤箱，模具不一样，所以大家的时间也会有所差异，但是基本思路是180℃烤20-25分钟。
有碎巧克力的特点就是如果趁热吃的话，黑巧是半溶的～彻底凉透了的话黑巧是块状的～吃起来更有层次感～
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