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腐乳香脆包菜(0/5)
包菜洗净,手撕成小块,梗、叶分开
腐乳用勺压碎,和汁子充分搅拌待用
起锅倒油,至5成热时下入干红椒段,小火煎香捞出(不吃辣的这步可省略噢),下入包菜梗翻炒2分钟
下入包菜叶,倒待用的腐乳浓汁,充分搅拌至腐乳汁包裹每片包菜。改大火倒入少许热水继续煸炒2分钟,汤汁浓稠即可关火,滴香油数滴,拌匀入盘
撒上小葱叶,为了增色,可把煎过的小红干椒铺在上面(我忘了)