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土豆咖喱鸡(9/10)
将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
洋葱切小块，生姜切末
将鸡腿洗净，切成块
锅里油热洋葱、生姜末下锅煸炒出香味
放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味
在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟
锅内放入500ml水，水开捞去浮沫，改中火煮10分钟
关上火，放上咖喱块，搅拌均匀
咖喱块完全溶解后，再打开火，用小火煮8分钟成稠糊状
最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭