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鱼香杏鲍菇(2/4)
杏鲍菇切丝，焯水
我配的红椒，依个人爱好，我觉得配青椒蒜苔胡萝卜都可以
调鱼香汁，淀粉一勺，料酒两大勺，白糖两勺，醋一勺，酱油少量，盐鸡精适量，葱花
锅烧热加油，蒜片爆香，放入杏鲍菇红椒翻炒，倒入鱼香汁，翻炒，待淀粉熟了就可以出锅了，因为杏鲍菇焯过水，红椒不宜火大，所以翻炒的时间不用太长。味道真心不错～