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洋葱蛋炒淡菜(1/7)
冷水下锅，淡菜一同下，这样很快淡菜都会开了。
把肉剥出
半个洋葱切片
放三勺油，加入洋葱，火不易太大，慢慢炒香
加入淡菜，放点盐，糖，鸡粉。清炒下
倒入打好的蛋液
炒成形，滴入几滴老酒，出锅咯。最后再撒上葱花就更美味了，因为迫不及待，我忘啦。