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海鲜汤(1/4)
蛏子外壳要刷干净，放清水里吐会沙
豆腐切块，备用
杏鲍菇切片备用
起油锅，待油热时放入姜丝，蛏子沥干水放入锅中爆炒，然后依次加入海带，杏鲍菇，翻炒，再加入适量的水，没过这些食材，盖上锅盖大火烧开，打开盖子，大概烧成乳白色，加入适量盐，关火盛出.