客家菜的做法大全

炒蚬

蚬子姜蒜青辣椒，干辣椒油生抽盐巴生粉

厨娘涵妈

12.2万 639
酸辣泥鳅

泥鳅干辣椒辣椒粉嫩豆腐芋头猪血生抽陈醋独蒜生姜花椒香葱芫荽盐

月影写梅无墨痕

9.3万 338
广式梅菜扣肉

五花肉梅菜干姜葱蒜南乳，腐乳，酱油，耗油，砂糖，胡椒粉，盐巴，白醋

魚疍小姐

1.2万 259
客家酿粄

糯米粉粘米粉肉馅

ZCelery

7.7万 383
红枣香菇乌鸡汤

乌鸡香菇红枣枸杞龙眼干姜盐葱

止于伈

8.4万 432
扣肉

五花肉梅菜生姜大蒜老抽

空心球rucd

8.6万 397
老南京的最爱-三鲜皮肚猪肝面

皮肚香肠猪肝猪腰西红柿平菇白菜（最好是青菜）木耳榨菜猪油

niko23

8.1万 451
客家碌鸭（家庭版）

鸭子生抽料酒砂糖原油面豉酱食盐生姜

桃花蛇

11.8万 369
【八月家】年夜饭必备——秘制梅菜扣肉

带皮五花肉梅干菜酱油甜酒水生姜食用油味精盐

八月家

2.2万 252
客家火炙娘酒煮鸡

土鸡生姜客家火炙娘酒水盐

越亮

5.3万 238
客家红烧肉

带皮五花肉青蒜小冬菇红粬盐，酱油，客家娘酒

liky

6.1万 245
客家酿板

瘦肉茭头糯米粉面粉虾仁

Tian小公举

5.3万 299
之盐焗鸡复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#

鸡腿（或鸡翅）

名厨郝文杰

3.2万 304
可乐鸡翅

鸡翅大葱大蒜酱油料酒可乐

black夏虫不可以语冰

2.8万 152
客家五花肉咸菜汤

咸菜五花肉姜片，胡椒粉

猫小猫WLL

5.0万 262
客家焖鸭

鸭肉十三香瑶柱酱盐酱油老抽八角，茴香，大料，陈皮，小茴香……

时苡沬

8.1万 251

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