客家菜的做法大全
炒蚬
蚬子 姜 蒜 青辣椒,干辣椒 油 生抽 盐巴 生粉
厨娘涵妈
12.2万
639
酸辣泥鳅
泥鳅 干辣椒 辣椒粉 嫩豆腐 芋头 猪血 生抽 陈醋 独蒜 生姜 花椒 香葱 芫荽 盐
月影写梅无墨痕
9.3万
338
广式梅菜扣肉
五花肉 梅菜干 姜葱蒜 南乳,腐乳,酱油,耗油,砂糖,胡椒粉,盐巴,白醋
魚疍小姐
1.2万
259
客家酿粄
糯米粉 粘米粉 肉馅
ZCelery
7.7万
383
红枣香菇乌鸡汤
乌鸡 香菇 红枣 枸杞 龙眼干 姜 盐 葱
止于伈
8.4万
432
扣肉
五花肉 梅菜 生姜 大蒜 老抽
空心球rucd
8.6万
397
老南京的最爱-三鲜皮肚猪肝面
皮肚 香肠 猪肝 猪腰 西红柿 平菇 白菜(最好是青菜) 木耳 榨菜 猪油
niko23
8.1万
451
客家碌鸭(家庭版)
鸭子 生抽 料酒 砂糖 原油面豉酱 食盐 生姜
桃花蛇
11.8万
369
【八月家】年夜饭必备——秘制梅菜扣肉
带皮五花肉 梅干菜 酱油 甜酒水 生姜 食用油 味精 盐
八月家
2.2万
252
客家火炙娘酒煮鸡
土鸡 生姜 客家火炙娘酒 水 盐
越亮
5.3万
238
客家红烧肉
带皮五花肉 青蒜 小冬菇 红粬 盐,酱油,客家娘酒
liky
6.1万
245
客家酿板
瘦肉 茭头 糯米粉 面粉 虾仁
Tian小公举
5.3万
299
之盐焗鸡复刻#卡萨帝十二道锋味名厨诞生记#
鸡腿(或鸡翅)
名厨郝文杰
3.2万
304
可乐鸡翅
鸡翅 大葱 大蒜 酱油 料酒 可乐
black夏虫不可以语冰
2.8万
152
客家五花肉咸菜汤
咸菜 五花肉 姜片,胡椒粉
猫小猫WLL
5.0万
262
客家焖鸭
鸭肉 十三香 瑶柱酱 盐 酱油 老抽 八角,茴香,大料,陈皮,小茴香……
时苡沬
8.1万
251
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