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芝麻酥片的做法

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芝麻酥片

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食材清单加入采购清单

细糖 60g

、

黄油 45g

、

、

蛋白 25g

、

高筋面粉 60g

、

牛奶 20g

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先将细糖60g、黄油45g放在容器中打至微发。
步骤2/7 点击查看大图
再分次加入蛋白25g拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
最后加入过筛的高筋面粉和牛奶。
步骤4/7 点击查看大图
再将步骤3充分的搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
将步骤4装入裱花袋中，挤在垫有高温布的烤盘中呈扁圆球状。
步骤6/7 点击查看大图
在步骤5的中间撒一点黑芝麻。
最后一步点击查看大图
入炉以上火80℃下火160℃烘烤，烤至颜色中间白，周边金黄色即好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-24

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