是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小吊梨汤的做法

点击查看大图

小吊梨汤

浏览 15.5万 · 收藏 2473 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

雪花梨 2—3个

、

干银耳 1朵

、

大块冰糖 1块

、

枸杞适量

、

水

、

盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
干银耳提前浸泡，中途换水1—2次。
步骤3/10 点击查看大图
泡发后洗净，撕成小朵或切成小块。（细碎的银耳更易软烂粘稠，让梨汤更顺滑）
步骤4/10 点击查看大图
银耳倒入锅中，加入冷水大火煮开，转小火煮10分钟左右。
步骤5/10 点击查看大图
雪花梨洗净留皮去核，切成厚度均匀的厚片或滚刀块。
步骤6/10 点击查看大图
然后放入汤中，加少许盐防止梨皮颜色变深。
步骤7/10 点击查看大图
加入枸杞。
步骤8/10 点击查看大图
放入冰糖同煮，大火煮开后转小火。
步骤9/10 点击查看大图
盖上锅盖，煮1小时左右。
最后一步点击查看大图
待到汤汁颜色微黄、浓稠顺滑的时候即可关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-14

换个做法

小吊梨汤的其他做法

小吊梨汤的相关分类

黄油年糕荠菜青团春笋腌笃鲜棒棒糖更多

小吊梨汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许