炸鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先把鸡翅洗净后用老抽和盐腌制一小时
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步骤2/5
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腌制好后过一遍水
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步骤3/5
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过完水放进冷水里，这样肉感比较鲜嫩。
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步骤4/5
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把锅烧热加入油，中火炸鸡翅，火不能太大。
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最后一步
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老抽放多了，卖相不怎么好。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-24
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