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李孃孃爱厨房之——蛋包饭的做法

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李孃孃爱厨房之——蛋包饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 l个

、

米饭

、

青、红椒适量

、

香菇 1个

、

火腿肠 1小根

、

胡萝卜适量

、

番茄酱适量

、

玉米油少许

、

淀粉(做蛋皮用) 少许

、

盐少许

、

甜玉米少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先上一个成品图哦
步骤2/8 点击查看大图
再上一张没切开的图
步骤3/8 点击查看大图
把以上的食材切成粒备用。
步骤4/8 点击查看大图
将鸡蛋液打散，加入少许盐，面粉，淀粉打散后备用。热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时就可以了。
步骤5/8 点击查看大图
西兰花过水待用
步骤6/8 点击查看大图
锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。倒入剩饭一起翻炒均匀然后加入盐调味，迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
步骤7/8 点击查看大图
最后在上一张美图供大家流口水哟
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-26

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