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【变厨神】秋葵炒鸡丁 荤素搭配，吃了干活不累~

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变厨神.

秋葵具有超高的的营养价值：嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。有花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。 变厨神提供详细的图文以及视频菜谱，还提供食材和调料的整体配送。让人人都能享受烹饪的乐趣。更多资讯可关注变厨神微信：bianchushen1m
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
去皮鸡腿肉 160g
、
秋葵 100g
、
鲜辣粉 2g
、
料酒 10g
、
姜蒜朝天椒 各2个
、
生抽 10g
、
糖 3g
烹饪步骤
小贴士

1.与秋葵同炒，因秋葵翻炒时会有部分粘液流出，替代勾芡，所以腌制鸡肉时无需再加淀粉 2.因秋葵易熟，一定要至鸡肉翻炒至几乎全熟才下秋葵，这样才能保证秋葵的爽脆口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-30

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