是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海鲜挂面的做法

点击查看大图

海鲜挂面

浏览 1.2万 · 收藏 60

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 10只

、

火腿肠一条

、

洋葱一个

、

胡萝卜一根

、

青椒一根

、

番茄一个

、

挂面 259ｇ

、

蚝肉 20只

、

盐适量

、

酱油一勺

、

油适量

、

蚝油三勺

、

番茄酱适量

、

芝麻油适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把菜洗干净，切成小丁备用，挂面煮熟后放入芝麻油适量不要太多油，（放芝麻油是为了增加面的香度与口感，不需要过冷水，因为放有油面就不会粘在一起）
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜焯掉的水不要倒掉可以留来做高汤，倒入拨好的虾皮等水沸后把皮捞出来，汤留着备用。
步骤3/5 点击查看大图
倒入油先炒胡萝卜，翻炒几下后倒入青椒，火腿，番茄，翻炒后放入虾仁，蚝肉。
步骤4/5 点击查看大图
加入刚煮好的汤，放入调味料，洋葱要等快好的时候和盐一起在放入进去。这样洋葱不会太熟太生。
最后一步点击查看大图
成品就出来啦。

小贴士

建议虾仁和蚝肉不要煮太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-09

换个做法

海鲜挂面的相关分类

棒棒糖芥末虾球葱烧海参帝王蟹黑虎虾红烧带鱼更多

海鲜挂面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许