复刻奥利奥饼干
看到的一个外国小姐姐的配方，我自己尝试做了，非常好吃，也分享给大家。大家可以试试哦！制作有问题可以加我威信xfdyl-door入群交流
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步骤1/12
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黄油提前放在室温软化，加入细砂糖和红糖，红糖要过筛加入。用蛋抽搅拌均匀，不需要过度打发，拌匀即可。
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步骤2/12
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再把剩下的粉类过筛、盐、香草精一起加入到黄油里拌匀。搅拌至看不到干粉。
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步骤3/12
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面胚放在油纸上擀成面片。用奥利奥饼干压出花纹。
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步骤4/12
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再找个模子压出圆形。
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步骤5/12
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把多余的面胚取走，取走的面胚重新擀开，再重新压出形状。
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步骤6/12
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整理好的饼干面胚就不要再挪动它了，不然会变形的。然后预热烤箱上下火200度10分钟，这个时候把饼干面胚放到冰箱里冷冻10分钟。
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步骤7/12
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等烤箱预热好就放到烤箱中层用上下火200度烤10分钟。
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步骤8/12
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烘烤结束马上取出来，趁热在表面压一下，让饼干变得平整些。
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步骤9/12
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夹心的所有材料一起放入盆中，用打蛋器搅打成膏状。
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步骤10/12
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等饼干凉透把夹心挤在上边，再夹上另一片饼干。
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步骤11/12
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奥利奥完成。
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最后一步
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扭一扭，舔一舔，泡一泡，泡完牛奶真的好吃啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-15
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