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水煮肉片的做法

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水煮肉片

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精肉肉

、

平菇

、

黄豆芽

、

木耳

、

干辣椒面

、

鸡精，花椒等

、

香菜

、

小葱段

、

姜蒜片

、

豆瓣

、

盐

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
瘦肉切片，加入淀粉，和鸡蛋清，盐，腌好，然后木耳泡水后洗净，将木耳，平菇，黄豆芽，清水加盐煮好，放入碗中铺好。锅中倒入油，将豆瓣，姜蒜，干辣椒等炒香，加入适量水，沸水时，将肉片放入锅中，煮好后倒入装菜得碗中，将小葱段和香菜放到上面，撒上一层干辣椒面，最后浇上热油，就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-12

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