最简单的炒酱肉
跟这个最般配的有一道云南著名的早点叫杂酱米线,里面的杂酱就是这个,不过我更喜欢用他来拌饭吃,吃饭的时候有了它就足以!你也可以用它面条啊什么的都可以哦,百搭呢!
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步骤1/6
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原料!猪肉记得要剁细哦!肥瘦相间是最好滴!
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步骤2/6
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锅中放油,烧至七成热。
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步骤3/6
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放入酱爆炒出香味。
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步骤4/6
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然后把肉末倒入锅中。
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步骤5/6
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然后开始炒,记得尽量把肉末炒开,不要一块块的粘在一起。接着放盐和味精,盐可以可以适当的放一点点,不要太多,因为酱里已经有盐了哦,口味淡的不放盐也可以的。
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最后一步
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出锅
肉和酱的比例大概是是2:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-12
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