上汤西洋菜
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步骤1/7
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清水烧开下花生油
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步骤2/7
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下西洋菜
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步骤3/7
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过青后裝在盤中
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步骤4/7
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下油炸至姜、蒜金黃
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步骤5/7
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放兩碗水下皮蛋,捣碎加入少許白米酒(因皮蛋好腥)
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步骤6/7
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滚到汤奶白色即可放白糊椒粉、紅椒、葱段
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最后一步
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湯倒盤中,外面酒店也是這樣做,自己在家做便宜,衛生,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-14
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