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豌豆苗鸡蛋虾皮馅饼的做法

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豌豆苗鸡蛋虾皮馅饼

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小妞今年28岁，26岁得了尿毒症，在今年有幸做了肾移植，年轻的时候以为吃好，喝好，玩好就是生命的真谛，现在才知道健康才是生命的真谛，现在家人都陪我一起健康饮食，少油，少盐，少糖，无味精，多粗粮，多蔬菜！今天这个饼是个纯素的饼喔！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

豌豆苗

、

鸭蛋 1个

、

鸡蛋 1个

、

洋葱

、

虾皮

、

盐

、

香油

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里煮水，烧致翻滚，放入豆苗抄致变色，捞出来控水！
步骤2/6 点击查看大图
切碎洋葱，豌豆苗也剁碎，豌豆苗剁碎前要捏干水，捏的水可以留着和面！
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋炒熟，乘起来，放入洋葱炒出香味，放入豆苗，虾皮，加入盐，可以稍微多点，因为面皮没味道，再放少许白胡椒粉，跟香油！
步骤4/6 点击查看大图
接下来就是揉面了，我加了豌豆苗水跟鸡蛋，用揉面袋揉面很方便干净阿，万能的淘宝真是神奇阿！
步骤5/6 点击查看大图
做饼是的技术活，我技术不好，同志们可以搜搜其他大神的菜谱，脑补一下！
最后一步点击查看大图
平底锅放少许油，开小火慢煎，常翻，火大了容易外面糊了，里面还没熟！

小贴士

用揉面袋揉面家里再不会到处面粉！豌豆苗的水可以留下揉面喔！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-16

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