自制海苔芝麻肉松~面包机版
以前一直是用手炒,自从有了面包机,彻底解放双手,哈哈…欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
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步骤1/7
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肉切两厘米左右见方的块,加入老抽,料酒,盐,糖,葱姜,五香粉,拌匀。
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步骤2/7
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用压力锅压一下,压得越烂越好,所以我选择了压蹄膀那档。
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步骤3/7
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压好的肉,除去葱姜,滤掉水份,用擀面杖碾碎。
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步骤4/7
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碾碎的肉
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步骤5/7
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启动面包机果酱功能,你可以去做自己的事了。
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步骤6/7
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这是启动一次果酱功能后的样子,个人觉得太湿润,可以尝一下味道,如果觉得不够可以加些盐,五香粉,糖调味。
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最后一步
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我又再次启动果酱功能,快好的时候,最后加入熟的白芝麻,搅拌会。海苔碎必须等肉松冷却后加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-16
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