果仁芥茉明虾球
中西结合起来的一道。美味爽口的美食!!
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步骤1/5
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鲜虾去壳、去头、去虾线、开背!
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步骤2/5
用盐、鸡粉、蛋黄、少量生粉(20克)腌虾仁抓匀,用剩余生粉拍干粉!
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步骤3/5
入油温6成热炸至金黄(大概1分钟)
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步骤4/5
洗锅入沙拉酱、炼乳、芥末酱点少量水,用勺划匀!放入炸好虾仁翻匀即可!
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最后一步
芒果粒里放潘泰诺甜辣酱(俗称辣鸡酱),淋在虾球上点缀就好了!
鲜虾去壳!去头!虾仁一定用牙签去掉虾线!开背!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-17
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