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咖喱鲜虾意面的做法

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咖喱鲜虾意面

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蹲地上炒菜的时光，留若干年后回忆...

食材清单加入采购清单

30–60分钟

意大利面 150g

、

鲜虾 300g

、

土豆 2个

、

洋葱 1个

、

卷心菜 1/4个

、

玉米 1/2根

、

黄瓜 1/2根

、

猴头菇 6颗

、

胡萝卜一根

、

盐巴酌情

、

咖喱粉酌情

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
烧沸水，意面入锅八分钟后捞出，冷水过一遍，放置碗中待用（意面多煮会不要紧，会更劲道，没煮熟才面面的哟）
步骤2/10 点击查看大图
将准备好的蔬菜洗干净，土豆、洋葱、胡萝卜、黄瓜切丁，猴头菇切片，卷心菜切丝备用（也可准备少许青豆，绿色填色嘛）
步骤3/10 点击查看大图
烧锅，热油，下鲜虾，煸炒至五分熟
步骤4/10 点击查看大图
将虾移至锅边，加少许油，倒入准备好的洋葱，煸炒至五分熟
步骤5/10 点击查看大图
将洋葱和虾移至锅边，加少许油，加入猴头菇，煸炒几分钟（菌类不易熟，耐心多煮会哟）
步骤6/10 点击查看大图
同理加入土豆（加入的顺序是根据蔬菜的易熟程度来安排的，没有绝对）
步骤7/10 点击查看大图
加入玉米，混合煸炒两三分钟
步骤8/10 点击查看大图
陆续加入胡萝卜，黄瓜，卷心菜，意面，混合煸炒至8分熟，加入少许盐巴
步骤9/10 点击查看大图
尝尝，别放太咸哟，码上咖喱粉，就香喷喷啦...
最后一步点击查看大图
准备出锅啦...看上去还不错哟...是不是很简单，试试吧...

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-20

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