新疆干果抓饭
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正宗的新疆抓饭是一定要有羊肉的,如果不喜欢吃荤的但又想吃到香甜的感觉,那新疆的干果就是最好的配料了!老少皆宜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜洗净切段,洋葱切丝备用
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步骤2/4
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油烧热爆香洋葱丝,放入胡萝卜炒至稍软后加入盐和孜然粉
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步骤3/4
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将炒好的洋葱和胡萝卜铺在电饭锅底部,放入淘洗过的大米,加适量清水焖煮
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最后一步
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饭熟后放入新疆干果用余热焖10分钟即可享用
小贴士
胡萝卜水份比较多,所以如果喜欢劲道的口感,那就一定要在煲饭的时候少放水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-20
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