黄金简单蛋炒饭
鸡蛋要拌匀，炒时放酥油更香，萝卜和青椒火腿都要过水。
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步骤1/7
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准备食材，全部切丁
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步骤2/7
在一个碗里打三个鸡蛋搅匀撒盐（只要一点点盐就好）将搅匀的蛋液倒入剩米饭中，用筷子均匀搅拌，直到每粒都被蛋液包裹
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步骤3/7
锅内烧水过三丁，焯水，滤干
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步骤4/7
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锅内烧干关火，放入酥油，直至融化，放入葱花和米饭翻炒，直到炒干到粒粒分明，放入三丁
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步骤5/7
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可适量加入盐，立刻关火，避免糊锅
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步骤6/7
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倒入碗中盛满压平，反扣盘中～
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最后一步
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美美哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-22
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