卤茶叶蛋
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步骤1/5
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鸡蛋洗干净，放锅里煮8分钟，捞出放冷水里浸泡会（过冷水容易剥壳）
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步骤2/5
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用饭勺把煮好的鸡蛋逐个敲打，把外壳敲碎，别太用力，我剥了几个外壳，几个没剥，想看做好后那种好吃
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步骤3/5
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将所有配料放入锅里，放入鸡蛋，加水到浸过鸡蛋，煮半个钟，在泡二个小时或泡更久（为了更入味）
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步骤4/5
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这是泡了两个钟的鸡蛋
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最后一步
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这是泡了六个钟的，味道的话，泡的时间长味道更好
上色好不好取决于老抽给多少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-22
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