香肠香菇煲仔饭
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步骤1/6
大米和水提前一个小时泡好,感觉要比正常米饭水稍少
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步骤2/6
香肠蒸半个小时,放凉后切片备用
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步骤3/6
在砂锅底部刷油 放入泡好的大米和水和少量姜丝 开火蒸二十分钟 然后铺上香菇和香肠 在蒸十分钟
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步骤4/6
准备酱汁 将蚝油 酱油 白糖 香油 水 混合
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步骤5/6
汆菜心 水里加油和盐 水开半分钟捞出
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最后一步
大火加热砂锅 放入菜心 焖十分钟 ,最后依照自己口味拌入酱汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-22
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