酱鸭胗
今天,就来道全家老少通吃的卤味吧,做好送 了一些给对面的邻居,也是受到大家的一致好评,所以,你也来点如何?
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸭胗洗净和冷水一起下锅,烧开
-
步骤2/7
点击查看大图
洗净待用
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸭胗重新放入锅内
-
步骤4/7
点击查看大图
加入香料
-
步骤5/7
点击查看大图
按照自己口味添加老抽、生抽、盐、糖、料酒和适量的清水
-
步骤6/7
点击查看大图
烧开,转小火继续煮40分钟左右,关火
-
最后一步
点击查看大图
浸泡过夜,让其入味,吃的时候切片即可(口味重的也可以选择自己调配酱料沾也很不错的)
舞语:
我这个是事先已经处理好的鸭胗,所以就少了用面粉或者粗搓洗的过程
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-25
酱鸭胗的其他做法
酱鸭胗的相关分类
酱鸭胗的相关推荐
-
年夜饭不可少的第二道菜~青椒酿虾滑
345032人看过 -
爽口嫩滑 年夜饭 水煮牛肉
622976人看过 -
年夜饭之百财迎春
716425人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
648083人看过 -
#福临门 福星高照#年夜饭之—桂花糖藕
172199人看过 -
年夜饭
182919人看过 -
水煮牛肉片
1149203人看过 -
玫瑰吐司
3338人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#五叔【鱿鱼丝拌娃娃菜】
3465人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#春日限定-茄子烩番茄芦笋
6861人看过 -
家庭快手版南瓜土豆浓汤
214人看过 -
#春日尝鲜#一口咬下去春天的大虾荷兰豆太春天了
10014人看过