油炸鸡块
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半只鸡，
、
盐，生姜，大蒜，生抽，料酒，辣椒酱，葱花，
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把鸡过水焯一下，然后捞出，洗干净，
-
步骤2/3
锅里放油，把鸡块倒下去，炒到金黄拿出来，把生姜，大蒜泥，放下去炒香，再放辣椒酱炒香，倒鸡块翻炒，
-
最后一步
再放生抽，料酒，慢慢炖一会，收汁，放葱花就可以
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-13
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