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辣炒虾姑的做法

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辣炒虾姑

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾姑 1斤

、

小青椒

、

小米椒

、

葱姜蒜

、

料酒

、

生抽

、

盐/鸡精

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾姑洗净，放入料酒，盐，葱段，姜片腌制去腥，腌10分钟左右，待用
步骤2/7 点击查看大图
将葱，辣椒，蒜等切片，姜切丝待用
步骤3/7
将腌好的虾姑用水冲洗后沥干
步骤4/7
炒锅加热，倒入食用油，放入辣椒煸香，炒出辣香味后放入葱姜蒜，少许老干妈辣酱煸炒
步骤5/7 点击查看大图
放入沥干的虾姑煸炒
步骤6/7
加入少许盐，鸡精调味，炒匀后即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅，啧啧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-29

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