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辣椒炒脆皮肠的做法

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辣椒炒脆皮肠

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脆皮肠能炒出“花”，让食者的心情更加明朗开心

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10分钟左右 | 切墩(初级)

脆皮肠 200g

、

青椒 5个

、

油适量

、

盐适量

、

干辣椒 4个

、

大蒜一瓣

、

老姜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用刀把脆皮肠划十字，放盘备用
步骤2/8 点击查看大图
把青椒切好备用
步骤3/8 点击查看大图
把干辣椒、蒜、姜切好，和油一起放小碗里备用
步骤4/8 点击查看大图
把锅烧热后，加少许油，待油热后，把辣椒倒进锅里，先炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
把炒好的辣椒盛出
步骤6/8 点击查看大图
锅热后，把备用的调料倒进锅里
步骤7/8 点击查看大图
待油热后，把脆皮肠倒进锅里，慢慢就炒出了'花'
最后一步点击查看大图
把辣椒倒进锅里，放适量盐，再翻炒一会儿就可以起锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-30

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