美容养颜 黄豆辣猪蹄
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步骤1/17
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猪蹄用清水简单清洗一下
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步骤2/17
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锅内放冷水,加入两勺料酒,放入猪蹄,焯水,水开后,焯三五分钟就行!
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步骤3/17
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黄豆前一天晚上就泡上
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步骤4/17
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焯猪蹄的时候,把葱切断,蒜切片,姜切片,鲜辣椒切块,干辣椒切块,把花椒,大料,香叶,全准备好!
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步骤5/17
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猪手焯好后,切小块。不过我真心觉得,切猪蹄不是女生能干的!太费力气了!手都疼死了!
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步骤6/17
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锅内放油
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步骤7/17
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油热后,把之前准备的料,全部倒进锅里小火炒香!
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步骤8/17
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闻到香味后放入猪蹄,翻炒
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步骤9/17
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然朝两分钟后,放入生抽提色
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步骤10/17
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在翻炒两分钟后,关火,把猪蹄和调料全部倒入阿迪锅中!
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步骤11/17
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加入清水,没过猪蹄
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步骤12/17
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然后放入黄豆
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步骤13/17
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加入一平勺盐
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步骤14/17
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再加入干辣椒丝!不能吃辣的,这部可以省略!
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步骤15/17
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阿迪锅,选蹄筋25分钟!然后就等着,吃美味的,养颜猪蹄吧!
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步骤16/17
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猪蹄好后,再倒入锅中,因为阿迪锅,放多少水,好了之后还是多少!所以要收收汁,我尝了一下、有点淡,我又放了一勺盐!
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最后一步
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真的是超美味,辣辣,糯糯の!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-01
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