蔓越莓松饼
大学的时候一直喜欢吃克莉丝汀的这款松饼,今天按照烘培手册尝试做了一下,味道和口感都差不多,第一次做就成功了,很开心,哈哈^ω^
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步骤1/7
2个鸡蛋,黄油,糖粉,盐,牛奶,奶粉混合均匀
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步骤2/7
泡打粉,低筋粉,混匀后过筛,加入其中,搅拌成面团,面团不能太干,略微有点油油的,不粘手,不粘砧板最好啦。
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步骤3/7
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蔓越莓切碎,撵入面团中,撵成0.8cm的面饼,用模具分开成小个。
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步骤4/7
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取3个鸡蛋的蛋黄,在表面刷上蛋黄液,烤箱180℃,预热5分钟后,中层,上下管,20分钟。
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步骤5/7
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出炉啦,很香很好吃。
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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拼图
蔓越莓和糖粉按个人喜好可适当增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-02
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