醋溜山药
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材，山药切片，泡入凉水待用。蒜切成片状。
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步骤2/5
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热油，放入蒜半爆香。
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步骤3/5
放山药，稍微翻炒后倒水，山药容易粘锅，且很粘稠，多放点水口感更好。
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步骤4/5
山药变色后，放少许醋，继续翻炒。
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最后一步
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放盐，再翻炒一会儿盛盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-04
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