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【菰米试用】菰米燕麦粥

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牛妈厨房

万能的豆果给我们带来了一款全新的米，它的名字叫菰米。我找度娘问了一下，原来它跟茭白有关系哦。菰米就是茭白。生于湖泊中，结的果实像米，很稀有。九月抽出茎，开的花像苇。果实长一寸多，秋霜过后采摘，皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。 对于这全新的米，它给我的感觉似细小的玉米口感，十分的清新。但长时间煲压后，它竟然也会开米，漂亮的对开后，使它的清新更加的浓厚了哦，送上先喜欢的可以参考一下哦。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
菰米 半杯
、
大米 半杯
、
莲子 适量
、
花生 适量
、
燕麦 适量
、
蔓越莓 适量
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

如果用煮锅，那泡制菰米的时间就要更长一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-08

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