香煎鲈鱼
浏览 8061 · 收藏 29
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
鲈鱼
1条
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
香煎鲈鱼 原料：鲈鱼，茄子，西葫芦，西红柿，香草（地中海配菜）制作：一、配菜：1 西红柿用刀刮十字用开水烫一下，皮卷捞出去皮，去籽，切丁；西葫芦，茄子切丁；2放橄榄油分别炒，最后放一起炒放意大利香草，放盐拌匀最后放蒜末〈茄子撒盐者高油温炒〉（炖菜）二、装饰小西红柿放橄榄油意大利香草，盐180℃烤10分钟，土豆切丝过油炸（装饰）三、菜青蛤1洋葱，芹菜切丁，放橄榄油炒，放青蛤炒开口放干白收汁四、青椒奶油汁 ：1青椒（或者绿胡椒粒，彩椒；炒出味道），胡萝卜，洋葱切丁2黄油打底放1炒香，放鱼汤，大火收汁，收稠3另一锅放奶油煮开，（奶油：青椒汁2：1）放2，然后过滤，在放盐，胡椒粉调味五、装盘1煎鲈鱼，切一下2浇汁既可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-10
换个做法
香煎鲈鱼的其他做法
香煎鲈鱼的相关分类
香煎鲈鱼的相关推荐
-
鲜花饼 附玫瑰酱做法
1180415人看过 -
砂锅鲈鱼
71492人看过 -
必须撕着吃的吐司——百分百中种北海道吐司
7869753人看过 -
香煎鲈鱼
61042人看过 -
小羽私厨之酱鸭腿
627711人看过 -
日食记 | 香煎柠檬鸡排
4812567人看过 -
意式披萨
15856193人看过 -
蒜香烤鲍鱼
106685人看过 -
糖渍桂花蜜
101833人看过 -
美味火腿披萨
1844548人看过 -
笋干炒牛肉
3082993人看过 -
一口酥掉渣的榨菜鲜肉月饼
895967人看过
