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清蒸蘑菇鲈鱼的做法

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清蒸蘑菇鲈鱼

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清蒸鲈鱼改良版，突发奇想找点东西提鲜，鱼羊鲜最终穷没买羊肉，整了点蘑菇试下，感觉不错。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼一条

、

盐

、

啤酒

、

姜

、

蘑菇

、

葱

、

酱油

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲈鱼用盐摸匀，少量啤酒腌制15分钟
步骤2/4 点击查看大图
蘑菇切片放肚子，底面放姜片蘑菇，表面依次放葱丝，蘑菇，姜片，少许味精，淋上生抽适量。
步骤3/4 点击查看大图
上锅蒸，大火8分钟。
最后一步点击查看大图
密闭两分钟即可起锅，一个人吃一条的节奏。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-10

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