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香炸土豆丝丸子的做法

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香炸土豆丝丸子

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鹌鹑蛋

、

青椒

、

土豆

、

洋葱

、

豆腐

、

火腿

、

鸡精

、

五香粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
土豆切成细丝,放在清水中洗去淀粉;豆腐捏碎,洋葱、青椒、火腿切细末拌在一起,加入盐、鸡精和五香粉搅拌均匀;将鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,锅中倒油烧至五成热时放入土豆丸子,中小火炸至金黄色捞出即成~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-14

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