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糯米圆子的做法

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糯米圆子

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉末半斤

、

糯米半斤

、

香菇五朵，胡萝卜半根

、

葱姜蒜少许

、

盐，老抽，鸡精，五香粉少许，鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.糯米用凉水泡六小时。2.肉末加生抽，鸡蛋，盐，鸡精，剁碎的葱姜，香菇，胡萝卜，拌匀，朝一个方向搅匀。3.泡好的米控干水分，用勺子弄一块搅好的肉末，放进糯米中来回滚动，多滚几下让米均匀的沾满肉丸，多滚几下肉丸也形状比较圆。滚好丸子后放锅里大火蒸30分钟，出锅后撒上葱花就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-16

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