红烧肉?NO,NO,黑烧才过瘾
吃红烧肉吃腻了?嘿嘿,想必你还没有试过黑烧肉吧,做法简单,口感。。。呃。。独特?总之一口下去会让你欲仙欲死,欲死还休,外加各种的欲罢不能啊!!!!!!
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步骤1/7
再次强调,做法很简单,但是能不能做出让人欲仙欲死,欲死还休,欲。。。反正,这道菜很考功力和心力就是!
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步骤2/7
五花肉切块,怎么切都成!你是大嘴切大块,你是小嘴切小块,没有牙的就剁成泥,就是这么简单!
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步骤3/7
入锅,炒!不用炒糖了,太麻烦了!你要是想炒我也拦不住你,你看着办吧!炒到肉死了就成!
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步骤4/7
不用放水,放老抽,一直放到淹过肉就行,然后放姜。有多少姜放多少吧!
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步骤5/7
先大火,烧开以后小火慢炖。
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步骤6/7
收汁完就放糖,喜欢甜的多放点,反正我妈放了有一把
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最后一步
点击查看大图
再来一张成品图,传说中比黑巧克力还黑的‘黑烧肉’,你敢试试么???
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-16
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