是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
东北菜之酸菜羊肉卷的做法 点击查看大图

东北菜之酸菜羊肉卷

浏览 7.9万 · 收藏 555 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃货很美

小时候在老家东北，到了冬天每家每户都会腌制酸菜。好久没有吃过正宗的东北酸菜了，很怀念家乡的味道。酸菜是给老公做"酸菜汆白肉"剩下的，发现冰箱里还有吃剩的羊肉片，就变成了这道菜。其实做菜的时候很怀念家里的一道菜"渍菜粉"忘记泡粉丝了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
羊肉片 100g
、
酸菜 200g
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

酸菜还是老家的味道好，开水焯过还有酸菜味。市场的酸菜不好吃。如果有新鲜的羊肉，建议切薄片，放少许料酒和盐腌制下。做酸菜我一般不放酱油，因为老公说不好吃。我觉得没什么特别的。可根据口味自行添加，调下颜色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-17

换个做法

羊肉卷的相关分类

肉馅 麻辣小龙虾 烤鸡翅 小龙虾 四季豆 鳕鱼 更多

羊肉卷的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许