三鲜锅巴
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步骤1/7
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西芹,火腿肠,红萝卜各切成薄片。
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步骤2/7
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草菇洗干净切半待用。
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步骤3/7
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羗,葱,蒜,香菜切丝待用!
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步骤4/7
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瘦肉切成薄片放入少许盐,少许生抽,适量生粉淹制一会儿!热油锅下瘦肉炒至变色用盘盛起待用!
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步骤5/7
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炒过瘦肉的油锅接着放进羗,葱段,大蒜炒出香味,放进红萝卜片,草菇,火腿肠片,西芹片炒一会加入适量的水盖锅盖煮熟,加入炒好的瘦肉片,放入抅兑好的欠粉液加入香菜末炒成欠!(水最好是放多一些这样浇上锅巴会好吃些)
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步骤6/7
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锅巴盛盘上!
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最后一步
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待三鲜料抅好欠汁后,往锅巴上浇淋炒好的三鲜料!一盆热气腾腾的三鲜锅巴就可上桌了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-20
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