榨菜炒香菇——乌江榨菜
家里比较常吃的一道菜,这道菜我没有放一点盐,完全是靠榨菜的味道来中和香菇,吃起不会觉得淡了,算是一道比较清爽的菜了
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步骤1/6
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材料备好
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步骤2/6
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香菇去掉根部,洗净切薄片
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步骤3/6
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生姜,香葱切碎,榨菜倒出
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步骤4/6
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炒锅加热,放油烧热加入生姜末爆香
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步骤5/6
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倒入香菇翻炒5分钟后倒入榨菜,然后加入适量蚝油,鸡精,十三香翻炒开
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最后一步
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起锅前撒入葱花即可
香茹炒的时候如果觉得干,可以加少量水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-24
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