三天就可吃泡生姜
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冬天来了，就想吃老家酸剁椒泡好的生姜，一闻那个味就流口水，没事可以来一小碟喝茶，喝开水，既保暖，有养生，不过不可多食，会上火。
食材清单
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切墩(初级)
老，生，生姜都可以
3块钱的就可以
、
食盐，酸剁椒
盐一小勺，酸剁椒150g
烹饪步骤
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步骤1/3
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将买来的生姜去皮洗净，甩干水，撕开成小条，当然喜欢吃大块的就切成小大块也可以。
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步骤2/3
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放入干净碗中，加适量食盐搅拌放2天，注意了，要是夏天做就要放到冰箱，冬天放室内既可，不用密封，为防止灰尘，最好盖上。
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最后一步
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放入酸剁椒（超市有卖的，不要罐装的，买散的，酸剁椒一定要味道好，泡出来的才好吃）搅拌，放一天即可。味道比泡一个月的还好吃，又流口水了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-25
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