榨菜风味豆腐~乌江涪陵榨菜
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步骤1/7
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材料合照
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步骤2/7
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肉末用生粉,生抽腌制
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步骤3/7
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刀身把豆腐压成豆腐泥
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步骤4/7
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豆腐用盐,鸡精,香油搅拌调味
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步骤5/7
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热鍋冷油爆炒肉末跟榨菜
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步骤6/7
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炒好的榨菜和肉末平摊放在豆腐上鍋蒸 五分钟
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最后一步
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撒上辣椒末或葱花点缀!榨菜是这道菜的主要味道,通过蒸煮把所有的味道都渗透到豆腐里,味道杠杠滴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-30
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