甜粄
浏览 7172 · 收藏 24 · 学做 2
将做法保存到手机
甜粄 兴宁人过年,不少人家会蒸甜粄,有不蒸甜粄不过年的一说。甜粄具有厚、甜、韧的特色的韵味。甜粄的吃法很多,可以切成小块用油煎,煎成全黄色,外酥内韧,香甜可口,别有风味或切成小块蒸软吃,也可加姜用水煮,更可直接“冷吃”。作为个牙口不好的人,我表示跟甜粄保持一定的距离,不然一口松牙会被甜粄掉脱,哈哈。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
甜粄 兴宁人过年,不少人家会蒸甜粄,有不蒸甜粄不过年的一说。甜粄具有厚、甜、韧的特色的韵味。甜粄的吃法很多,可以切成小块用油煎,煎成全黄色,外酥内韧,香甜可口,别有风味或切成小块蒸软吃,也可加姜用水煮,更可直接'冷吃'。作为个牙口不好的人,我表示跟甜粄保持一定的距离,不然一口松牙会被甜粄掉脱,哈哈。
小贴士
甜粄 兴宁人过年,不少人家会蒸甜粄,有不蒸甜粄不过年的一说。甜粄具有厚、甜、韧的特色的韵味。甜粄的吃法很多,可以切成小块用油煎,煎成全黄色,外酥内韧,香甜可口,别有风味或切成小块蒸软吃,也可加姜用水煮,更可直接“冷吃”。作为个牙口不好的人,我表示跟甜粄保持一定的距离,不然一口松牙会被甜粄掉脱,哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-07
换个做法
甜粄的其他做法
甜粄的相关分类
甜粄的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25423372人看过 -
小米糕
2831582人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16455060人看过 -
#15分钟周末菜#客家眉豆粄
111748人看过 -
独家|客家酿粄
32735人看过 -
三丫苦“茶果”
35511人看过 -
一次发酵的喧软大肉包
104941人看过 -
榴莲班戟
2547674人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4187691人看过 -
三丫苦茶果
33911人看过 -
玉米面发糕
13765人看过 -
#肉食主义#可与茶楼媲美的蒸排骨香芋
84666人看过