简单省事面包机版无添加草莓酱
如果你觉得面包机只会做面包那就大错特错了,肉松,果酱它都搞得定哦!这款果酱超简单,可是因为作法的不同,真真的是手工好果酱,只放了糖,其它东西全没有。而且还可以存放很长时间。
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步骤1/5
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第一步:洗草莓,草莓去蒂,放入一勺盐,一勺面粉,用水化开放入草莓,泡三分钟后冲洗衣干净。
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步骤2/5
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将洗净的草莓切小块,我喜欢有果肉的感觉,一个草莓切了四块,放在不锈钢盆或玻璃碗中,然后撒上白砂糖,轻轻晃动盆子,让草莓都均匀的沾上糖。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚。
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步骤3/5
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这是放置一晚后的状态,可以看到草莓中的水份出来很多,所以大家记着,煮草莓果酱一定不要再放水了。
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步骤4/5
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放入面包机的内桶里,开果酱功能就可以喽!
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最后一步
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煮好后的果酱如果想长期保存,可以放在消毒后的玻璃瓶中,装九份满盖上盖子倒扣放凉,如果现做现吃就保鲜盒内也可以放一星期。
如果程序结束后果酱太稀,可以再开一次程序,随时注意观察,浓稠后就关掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-08
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